早上起床縮著身子打開冰箱覓食,找到一些牛肋條跟番茄、馬鈴薯,加上早上的氣溫,決定燉一鍋羅宋湯,中午羅宋湯加上烤麵包,吃剩的湯料留著,晚上再放點絞肉、白菜、白飯,又是一鍋美味的雜煮粥,反正看看行事曆上欠的稿債、食譜、影片,今天也是出不了門了,一整天一鍋搞定,剛好。
因為工作室沒有電熱器,正在感覺有點冷,讓我瞄到放在牆角夏天野營時用剩的木炭,就趁著等燉肉的時間升了一爐火,室內溫度很快的就上升了,好像也沒那麼潮濕了!舒服~~羅宋湯煮好,整鍋直接放上去保溫,超方便!吃完後拿出好久沒用的摩卡壺煮一杯熱騰騰的咖啡,溼冷的週末,因這爐火而獲得救贖!
#使用炭火要保持通風注意安全
#用的是龍眼木炭加精炭